コーヒー

コーヒー豆の焙煎は意外と簡単です。 但し、マンションや集合住宅では匂いの問題が有るので、難しいかも知れません・・・ 部屋の中でしたとしても、しばらくは焦げたような匂いが漂っています。 これをクリアできれば、是非、自家焙煎コ...

夫が自家焙煎コーヒー豆したコーヒー豆は、とっても新鮮！ この新鮮であるということが、実はコーヒーの味を左右するのです。 我が家は、スーパーのコーヒー豆は買いません。 豆が酸化してしまっているからです。 （勉強のために...