コーヒー 一度はゼッタイ試してみるべき、 ハンドドリップコーヒー！
ハンドドリップって何だか敷居が高い感じ？
カフェでバリスタさんがする特別なものだと思ってしまいませんか？
私は、専ら夫に、お任せなのですが 笑
コツを掴めば、どなたでも出来るかと思います。
上達してくれば、こうしたか...
2018-10
コーヒー 
コーヒー コーヒーメーカーは？今まで黙っていたんですが無印良品が好きなんです
ナショナル製、シロカ製２台連続して全自動コーヒーメーカーを購入した我が家。
ナショナル製よりもシロカのほうが美味しく飲めるということで、ナショナル製の物は実家へ譲りました。
（貰って下さった両親に感謝）
もう一台、気になっ...
コーヒー コーヒーのドリップパックを自作して大満足！その理由とは
今まで知人に自家焙煎したコーヒー豆をプレゼントしてきました。
殆どミルをお持ちでないご家庭が多く、焙煎後、挽いてから渡していました。
夫の職場で事務員さんが飲んでいたコーヒー・・・
ふと閃いたようです。
それは一杯立...
コーヒー 知らなきゃ損！コーヒー豆の酸化に頼もしい味方とは
コーヒー豆を挽くということ・・・
それはあなたへの最高の至福の時間となることでしょう。
コーヒー豆は挽くときに一番薫りを放出します。
この一番の豊かな薫りを大好きなご家庭で、楽しみたいですよね♪
粉で売られていると、...
コーヒー 内緒にしたい…おうちカフェ、コーヒーは最高のリラクゼーションです
夫が自家焙煎してくれるコーヒー豆が美味しくて、殆ど毎日おうちカフェを楽しんでいます。
生豆から手を掛けて作った１杯のコーヒーは、想像を絶するようなパワーを私に与えてくれます。
誰が作ったのか・・・分かっているという安心感と、出来...
コーヒー 自家焙煎、初心者の私が考える理想の自家焙煎の開業
名古屋生まれで名古屋育ちの私は、物心ついた頃から身近に喫茶店がありました。
日曜の朝は毎週のように家族で、モーニングしに行ったし、ゆっくり話し込みたいときには、お気に入りの喫茶店に連れ立ったり・・・
そして我が夫は、自分でコーヒ...
コツコツと ライバルには知られたくないフリマアプリで売れるものの見極め方
私は、メルカリに一時期はまりにはまっていた時期がありました。
何故過去形かというと、アカウントが削除されてしまったから 涙
一時期はひと月、１０万円くらい稼ぐときもありました。
主婦目線だからこそ、売るのが上手くなってくる...
コーヒー 私、とうとうコーヒーの生豆を実店舗で手に入れました
最近はネットでも生豆は充実していて、買いやすいものですが、時には実店舗で見てチョイスして買いたい。
ここ福岡にて見つけた、生豆を取り扱うお店をご紹介します。
2店舗ともふらりと歩いていて見つけたお店です。
やはり歩いてみる...
コーヒー コーヒーメーカーのここが嫌だ
すっかりお家でコーヒーを楽しむようになりました。
生豆を焙煎してくれる夫に感謝です。
自家焙煎したコーヒー豆をどうしたらもっと美味しいコーヒーとして飲めるのか・・・
追求する日々は続いていくことでしょう。
コーヒーメ...
コーヒー コーヒー豆の自家焙煎について最低限知っておくべき5つのこと
コーヒー豆の焙煎は意外と簡単です。
但し、マンションや集合住宅では匂いの問題が有るので、難しいかも知れません・・・
部屋の中でしたとしても、しばらくは焦げたような匂いが漂っています。
これをクリアできれば、是非、自家焙煎コ...