コーヒー

コーヒーメーカーのここが嫌だ

すっかりお家でコーヒーを楽しむようになりました。 生豆を焙煎してくれる夫に感謝です。 自家焙煎したコーヒー豆をどうしたらもっと美味しいコーヒーとして飲めるのか・・・ 追求する日々は続いていくことでしょう。 コーヒーメ...
コーヒー

コーヒー豆の自家焙煎について最低限知っておくべき5つのこと

コーヒー豆の焙煎は意外と簡単です。 但し、マンションや集合住宅では匂いの問題が有るので、難しいかも知れません・・・ 部屋の中でしたとしても、しばらくは焦げたような匂いが漂っています。 これをクリアできれば、是非、自家焙煎コ...
カフェ

人気のコメダ珈琲、福岡でも店舗が続々と増えています

私が今最も通っているカフェといえば、コメダ珈琲です。 名古屋が発祥のお店です。 ここ、福岡でも店舗が続々と増えてきました。 実は高校生の頃、地元名古屋で初めてしたアルバイト先が、コメダ珈琲でした。 ...
コーヒー

内緒にしたい・・・美味しいコーヒーは鮮度が命

夫が自家焙煎コーヒー豆したコーヒー豆は、とっても新鮮! この新鮮であるということが、実はコーヒーの味を左右するのです。 我が家は、スーパーのコーヒー豆は買いません。 豆が酸化してしまっているからです。 (勉強のために...
コツコツと

待ちに待った、ウーバーイーツの説明会&登録に行ってきました。

夫がアメリカ旅行の際、得た情報にて知った、ウーバーイーツ。 福岡でもいよいよ開始されることとなりました。 私はというと、よく仕組みが分からず、夫が待ち望んでいたのですが、たまたま二人共オフの日だった為、一...